Альгинатная косметика: Маска альгинатная пластифицирующая для лица и тела, купить в интернет-магазине косметики KORA, цена

Полисахариды являются вездесущими ингредиентами косметики. Они делают абсолютно надежную работу в тишине и вдали от слишком мимолетных активных агентов, и поэтому мы больше не знаем о них. Насколько они важны на самом деле и где они на самом деле используются, объясняется в следующем обзоре.

Приставка «поли» наводит на мысль о синтетических материалах, которые образуются в результате полимеризации более мелких звеньев (мономеров). По сути, полисахариды представляют собой биополимеры, состоящие из по-разному связанных одиночных молекул сахара. В результате характеристики сахаров полностью меняются. Наиболее известными мономерными сахарами (моносахаридами) являются глюкоза (декстроза, виноградный сахар), фруктоза и галактоза. Моносахариды растворимы в воде и имеют сладкий вкус, за некоторыми исключениями.
То же самое относится к олигосахаридам, т.е. соединениям, состоящим из двух или более моносахаридов, таких как, например, сахароза (сахароза, тростниковый сахар), лактоза (молочный сахар) и мальтоза (солодовый сахар). Сахароза состоит из глюкозы и фруктозы, лактоза состоит из глюкозы и галактозы, а мальтоза состоит из 2 единиц глюкозы.
Полисахариды , такие как целлюлоза (цепочки глюкозы) и хитин (см. ниже), не имеют специфического запаха и нерастворимы в воде. Есть и другие, которые только набухают, как например. крахмал (линейные или разветвленные цепи глюкозы). Поскольку полисахариды недороги и легко доступны из-за их природного происхождения, они уже давно используются в косметике. Альгинаты, пектины и ксантановая камедь представляют собой многие другие, которые здесь не упоминаются. Кроме того, химическая промышленность модифицировала и адаптировала природные вещества и произвела очищенное сырье с новыми характеристиками. В средствах по уходу за кожей используются следующие вещества:

Агар: В этом гелеобразователе, который извлекают из красных водорослей, преобладает галактозный полимер с небольшим количеством сульфатных групп. Агар используется в качестве консистенции и связующего агента.

Альгиновая кислота (альгин) получают из бурых водорослей. Полисахарид состоит из различных соотношений сахарных кислот (уроновых кислот), маннуроновой кислоты и гулуроновой кислоты и характеризуется молекулярной массой до 200 000 дальтон (дальтон = единица относительной молекулярной массы). Сахарные кислоты получают из моносахаридов путем окисления альдегидной группы. Альгиновая кислота и ее кальциевая соль (альгинат кальция) нерастворимы в воде, однако могут набухать; таким образом, подобно гиалуроновой кислоте, это вещество может поглощать больше воды, чем в несколько сотен раз превышает его вес. Следовательно, он выполняет несколько косметических функций одновременно. Альгиновая кислота используется как консистентор, образует влагоудерживающую поверхностную пленку и способна связывать ионы тяжелых металлов, которые участвуют в окислительных процессах и образовании радикалов. Во время поверхностного съемочного процесса также ощущается слегка стягивающий эффект. И натриевая, и калиевая соли альгиновой кислоты водорастворимы. Увеличивая консистенцию, альгиновая кислота стабилизирует масляную фазу в косметике без эмульгаторов. Альгинаты не всасываются. Альгинат пропиленгликоля (Е 405) представляет собой сложный эфир пропиленгликоля с альгиновой кислотой и используется как альгиновая кислота.

Каррагин (Каррагинан): Эти полисахариды различного состава получают, в том числе, из красных водорослей. Важным элементом является галактоза, которая частично этерифицируется серной кислотой (см. агар), что является причиной того, что она может образовывать соли натрия, калия и кальция. Эти соли используются, например, в качестве гелеобразователей в зубных пастах. Фурцеллеран, который имеет аналогичную структуру и аналогичную область применения, также относится к каррагинам и получается из дульсе (Furcellaria fastigiata).

Хитин образован непрерывной цепью ацетил-D-глюкозамина (см. гиалуроновую кислоту) и отвечает, например, за гибкость панцирей насекомых. Путем деацетилирования получают хитозан, который в сочетании с кислотами образует водорастворимые соли, которые используются в целях кондиционирования волос (шампуни, гели для волос), в качестве компонентов, ингибирующих бактерии, в зубных пастах и ​​ополаскивателях, а также в качестве катионного пленкообразователя в уходе за кожей. продукты.

СМ-глюкан: Глюканы обычно представляют собой биополимеры глюкозы. Различают альфа- и бета-глюканы. Крахмал и гликоген (см. ниже), т.е. принадлежат к альфа-глюканам, тогда как целлюлоза является бета-глюканом. CM-глюкан представляет собой специфический глюкан, который получают из клеточных стенок пекарских дрожжей, а затем модифицируют химическим путем (карбоксиметилирование). В результате полисахарид может образовывать водорастворимые натриевые соли (INCI: Sodium Carboxymethyl Betaglucan). СМ-глюкан обладает защитными и подтягивающими свойствами. Это подходящее вещество для чувствительной кожи, поскольку оно обеспечивает базовую защиту от излучения UVA. Используется для ухода за кожей после пилингов и лазерных процедур, после бритья, а также как добавка в лосьоны для тела.

CMC — это аббревиатура карбоксиметилцеллюлозы, которую также называют гликолятом целлюлозы натрия. КМЦ получают путем химической модификации целлюлозы, аналогичной обработке КМ-глюканом. Он образует водорастворимые натриевые соли, обладающие загущающими свойствами и используемые в чистящих и моющих средствах как высокоэффективные переносчики частиц грязи.

Декстрины получают из крахмалов путем обработки нагреванием и кислотами. Образующиеся таким образом фракции водорастворимы в отличие от сырья и имеют цепи разного размера в зависимости от производственного процесса. Для косметического применения прежде всего интересны циклодекстрины, которые образуются в результате ферментативного расщепления крахмала. Циклодекстрины имеют структуру полостей цилиндрической формы и могут инкапсулировать органические соединения с эффектом, повышающим их растворимость в воде. Они впитывают запахи (дезодоранты), но также могут удерживать духи, которые затем медленно выделяются. Благодаря этим характеристикам они также используются в качестве носителей активных агентов.

Гликоген представляет собой широко разветвленный полисахарид с молекулярной массой 1-10 мегадальтон и, помимо довольно низкого процента белков, в основном состоит из глюкозы и образует естественный энергетический резерв организма. Его структура частично совпадает с разветвленным амиловым пектином, который наряду с линейной амилозой является одним из двух элементов растительного крахмала. Как и микрокристаллическая целлюлоза, крахмал является добавкой для порошков.

Гуаровая камедь , полученный из гуаровых бобов (Cyamopsis tetragonoloba), является компонентом продуктов, содержащих поверхностно-активные вещества, особенно шампуней. Обладает антистатическим эффектом и обеспечивает хорошее сцепление с волосами. Основным компонентом гуаровой камеди является полисахарид гуаран с маннозой и галактозой в соотношении 2:1. Камедь рожкового дерева (Ceratonia siliqua) имеет аналогичный состав.

Гуммиарабик из гуммиарабика (Accacia Senegal) состоит из сложных разветвленных полисахаридных цепей, которые содержат различные моносахариды, такие как галактоза и арабиноза, а также глюкуроновую кислоту, полученную из глюкозы. Полисахарид получают из сока различных видов африканской акации. Его щелочные и щелочноземельные соли используются в качестве загустителей.

Фосфат гидроксипропилкрахмала (HSP) (E 1442) получают путем этерификации гидроксипропилкрахмала (модифицированного крахмала) фосфорной кислотой. Оба вещества встречаются в пищевых продуктах и ​​косметике в качестве загустителей и стабилизаторов эмульсий. По аналогии с гидроксипропилцеллюлозой (ГПЦ) гидроксипропилкрахмал (Е1440) получают реакцией оксида пропилена (ПО) с крахмалом.

Гиалуроновая кислота представляет собой природный полисахарид организма, состоящий из единиц D-глюкуроновой кислоты и N-ацетил-D-глюкозамина на вращающейся основе. В настоящее время он производится биотехнологически и может удерживать значительное количество воды. По сравнению с другими полисахаридами он превосходно прилипает к кератину кожи и, таким образом, образует на поверхности кожи очень гибкую пленку, обладающую эффектом упругости и разглаживания. Низкомолекулярные фракции гиалуроновой кислоты также высвобождаются в качестве сигнальных веществ при воспалениях. Более подробную информацию можно найти в Kosmetische Praxis 2008 (4), 16-18.

Гидроксиэтилцеллюлоза (ГЭЦ) получается путем химической дериватизации целлюлозы с этиленоксидом (ЭО). Вместе с гидроксипропилцеллюлозой (ГПЦ) и гидроксипропилметилцеллюлозой (ГПМЦ, гипромеллоза) он является широко используемым загустителем в водных составах. В зависимости от производственных условий и качества ГЭЦ может содержать боковые цепи ЭО, если она продолжает реагировать с этиленоксидом. В отличие от других производных целлюлозы, таких как метилцеллюлоза, ГЭЦ в продуктах по уходу за кожей образует гибкие водоудерживающие пленки. В зависимости от производственного процесса как в HPC, так и в HMPC боковые цепи могут образовываться в качестве побочных продуктов, как и в HEC, что вызвано реакцией целлюлозы с оксидом пропилена (PO).

Метилцеллюлоза (MC) получается путем этерификации свободных гидроксильных групп целлюлозы. В результате целлюлоза становится вододиспергируемой и может образовывать гели с одной стороны; с другой стороны, липофильность будет увеличиваться с метильными группами. Это приводит к тому, что он также приобретает эмульгирующие свойства. Следовательно, он предлагает широкий спектр применения от обойного клея и пищевых добавок до загустителей для шампуней и жидкого мыла. Это также относится к этилцеллюлозе (ЭЦ).

Мукополисахариды (гликозаминогликаны) содержат аминосахарные единицы, например, N-ацетил-D-глюкозамин, которые чередуются с различными моносахаридами или их производными родственниками. Они являются важными компонентами соединительной ткани, поскольку способны удерживать воду таким образом, что ткань может противостоять внешнему давлению. К этой группе веществ относятся гиалуроновая кислота (см. выше), гепарин и хондроитин. Для них характерно множество биологических функций. Гиалуроновая кислота служит «смазкой» для суставов. Слизи также широко распространены в растительном мире. Ацеманнан, содержащийся в экстрактах алоэ вера, относится к мукополисахаридам и потенциально стимулирует выработку антител при вирусных инфекциях.

Пектин состоит из цепей галактуроновой кислоты. Он содержится во фруктах, таких как, например. яблоки. Его состав варьируется в зависимости от конкретных видов фруктов. Пектины являются желирующими агентами и повышают вязкость гелей и кремов. Помимо других слизей, пектины являются основным компонентом слизи айвы.

Сахарные поверхностно-активные вещества: К этой группе относятся синтетические алкилполигликозиды (АПГ) с цепями, состоящими из молекул глюкозы, этерифицированных на концах жирными спиртами. APG характеризуются приятным ощущением на коже, особенно в шампунях, и могут использоваться в микроэмульсиях. Кокоглюкозид (INCI) напр. представляет собой сахар с C _8-16 -алкильные группы. Хотя эти поверхностно-активные вещества довольно мягкие, они являются отличным переносчиком частиц грязи. Помимо простых эфиров сахаров существуют также сложные эфиры сахаров. В кокоате сахарозы (INCI), например. сахароза и кокосовые жирные кислоты связаны между собой.

Трагант (E 413): Этот смолистый овощной сок, извлеченный из растения трагант, состоит из полисахаридов трагакантина, растворимого в воде, и бассорина, который набухает только при соединении с водой. В то время как трагакантин образует основную цепь галактуроновой кислоты с различными ответвлениями, состоящими из моносахаров ксилозы, фукозы и галактозы, аналогичной пектину (см. выше), бассорин состоит из удлиненной молекулы, состоящей из арабинозы, галактозы, рамнозы и метилового эфира галактуроновой кислоты. Трагант используется в качестве связующего вещества в зубных пастах. Камедь карайи, получаемая из индийского дерева Sterculia ureus, маркируется как индийский трагант. Его слизи имеют слегка кислую реакцию. Он используется в кондиционерах для волос.

Ксантановая камедь представляет собой биотехнологически полученный полисахарид, состоящий из основной цепи единиц глюкозы, часто с боковой цепью, состоящей из маннозы, глюкуроновой кислоты и кетализированной пировиноградной кислоты на каждой второй молекуле глюкозы. Уксусная кислота также может быть связана сложноэфирной связью. Ксантановая камедь обладает загущающими свойствами и улучшает характеристики скольжения гелей. Подобно гиалуроновой кислоте, ксантан обладает мягкими свойствами разглаживания кожи в сочетании с увлажняющими свойствами. ТЭПВ (трансэпидермальная потеря воды) несколько снижается, если на коже имеется поверхностная пленка.

Повсеместный и многофункциональный

(Поли)сахариды широко используются в натуральной косметике и физиологически ориентированных продуктах. Диапазон их применения варьируется от пилингов с кристаллами карамельного сахара и лечения синдрома сухого глаза с помощью гиалуроновой кислоты до очищающих средств с многочисленными связующими, желирующими и консистенционными агентами. Даже мед, который содержит, среди прочего, смесь моно- и олигосахаридов, иногда используется в ряде различных продуктов.
Интересным применением являются гелеобразные маски, которые наносятся на кожу в жидком виде, а затем удаляются после того, как они затвердеют и превратятся в каучукообразное вещество. Альгиновая кислота наиболее подходит для этой цели. Многие из набухающих полисахаридов также используются в качестве дезинтегрирующих агентов, например, в таблетках для ванн. Большинство вышеупомянутых полисахаридов и их химических производных одобрены в качестве пищевых добавок и часто используются в комбинациях, даже если соответствующая маркировка E не упоминается в этой статье. Единственным недостатком многих из этих материалов для выращивания является то, что их состав может варьироваться в зависимости от их географического происхождения и производственного процесса, в результате чего существуют различия в качестве и химической чистоте, что даже может привести к отдельным случаям кожных реакций. Химический анализ полисахаридов и их побочных продуктов в готовых продуктах чрезвычайно сложен, особенно если в продукте используется более одного вещества.

Dr. Hans Lautenschläger