Гидролат в домашних условиях – Гидролат из свежих и сухих трав — ваша домашняя аптека молодости . Как приготовить?

Как сделать гидролат в домашних условиях

Прошлым летом я часто бывала в лесу. И конечно, у меня не могло не возникнуть вопроса — как сохранить всю эту красоту-полезность, которой летом в лесу сколько угодно.

Тут-то и пришла идея наделать гидролатов. Поскольку об аламбике я еще только мечтаю, то делала гидролаты «бабушкиным» методом, который и вам предлагаю.

Очень хочу обратить ваше внимание на то, что гидролаты я делала для себя, и конечно, старалась все инструменты обрабатывать спиртом, но нужно понимать, что абсолютной стерильности в таких условиях не добиться. Поэтому я и предлагаю этот мастер-класс в картинках для тех, кто вдохновится сделать гидролат для себя.

Итак,

Часть первая. Теоретическая

Для начала о том, что же такое гидролат. Гидролат — это побочный продукт получения эфирных масел путем дистиляции растения перегонкой водяным паром. Такая вода вбирает в себя большую часть биологически активных веществ из растения и, кроме того, еще и небольшое количество эфирных масел, не отделившихся при осаждении. Цветочная вода — более узкое понятие, относящееся к гидролатам, полученным из цветов.

Гидролат обладает свойствами, схожими со свойствами эфирного масла, полученного из этого же растения, но в меньшей концентрации, что позволяет наносить его в чистом виде на кожу, использовать как тоник, распылять на волосы, использовать вместо водной фазы при изготовлении крема своими руками.

Часть вторая. Подготовительная

Для того, чтобы получить гидролат в домашних условиях нам понадобятся сито или дуршлаг, крышка от кастрюли, собственно кастрюля, емкость для сбора гидролата и миска для того, чтобы сито стояло над водой.

Ах, да, и то, что будем гидролатить 🙂 Например, береза или вот такие невероятного цвета луговые васильки:

Часть третья. Конструкторская

Сырье мы промываем, выгоняем из него случайно привезенных из лесу жучков-паучков и складываем в сито.

В серединку устанавливаем емкость для сбора гидролата. Я ее предварительно дезинфицирую.

В кастрюлю наливаем чистую воду так, чтобы она не касалась травы, ставим миску и на нее сито со всем содержимым.

Накрываем перевернутой крышкой (из которой я предварительно отковыряла пимпочку) и оборачиваем края фольгой. Иногда до фольги я оборачиваю стык мокрым полотенцем.

И ставим на самый маленький огонь. Та-дам! Конструкция для получения гидролата в домашних условиях готова! Пар конденсируется на крышке и стекает в емкость. Теперь осталось подождать час-полтора, пока в емкости не соберется достаточное количество гидролата.

Часть четвертая. Итоговая

Вот что получилось у меня:

Я переливаю гидролат в бутылочки и храню в холодильнике или немного консервирую и ношу с собой в пульверизаторе.

www.livemaster.ru

Как сделать гидролат в домашних условиях.

Доброго времени суток всем!

Недавно меня спросили, как сделать гидролат в домашних условиях. Я и сама давно хотела сделать цветочную воду своими руками. Вот о своем эксперименте я и расскажу сегодня. Сразу скажу, что в итоге у меня получилась отличная ароматная вода и не одна, а целых три!

Поскольку сейчас ранняя весна, свежих цветов пока мало, я для пробы решила сделать гидролат липы из сухих цветов. С лета остался большой пакет этих ароматных цветочков, поэтому начала с них.

 Как сделать цветочную воду в домашних условиях.

Я уже рассказывала о том, что такое гидролат или цветочная вода, сегодня подробнее остановлюсь на получении этого ценного косметического средства в домашних условиях, ведь не всегда есть возможность купить ее.

Итак, нам понадобится кастрюля (эмалированная или из нержавеющей стали, чашка типа салатницы или пиалы, решетка или ситечко, сухие или свежие цветы. Вот в принципе и все.

Но сначала надо подобрать все части нашего устройства по размеру. Сито или решетка должны помещаться в кастрюлю, и примерно совпадать с ней по размеру, а крышка от кастрюли должна быть выпуклой. Сначала все части надо хорошо вымыть с  обычной содой, поскольку она хорошо смывается водой.

Нам надо сделать устройство, что бы пары воды проходили через цветочное сырье, потом на крышке охлаждались, конденсировались и конденсат капал в подставленную емкость.

Я взяла кастрюлю на 3 литра. Все этапы подготовки для получения гидролата видны на фото ниже.

1. На дно кастрюли положила пару плоских морских камушков, что бы сито было немного выше воды.
2. На  камушки установила металлическое сито, которое муж использует для процеживая меда при откачке. Оно круглое, без ручки, отлично подошло по размеру кастрюли. На дно кастрюли налила пол литра воды.
3.  На сито  положила горсти две сухих цветов липы.
4.  На сито в центр у установила небольшую салатницу, в которую будет стекать конденсат.

 

Теперь осталось кастрюлю закрыть крышкой и поставить на огонь. Но крышка должна быть выпуклой. Я нашла старую крышку, у которой сломалась ручка, остался только маленький носик. По этому носику капельки будут стекать  в чашку. Крышка с целой ручкой тоже подойдет.

Крышку надо положить на кастрюлю ручкой вниз. А что бы пары воды быстрее конденсировались, сверху надо положить лед, если льда нет, то что-нибудь из морозилки, что нужно разморозить. Я не заморачивалась по поводу льда, взяла пакет замороженной тыквы, из которой потом сварила вкусный суп-пюре.

Для герметичности можно край крышки с кастрюлей обернуть фольгой. Я попробовала вместо фольги по кругу оклеить крышку лейкоплатырем (на фото это видно). Но не советую так делать, потому что потом крышка и край кастрюли  не отмываются от клея, а на качество процесса это у меня не повлияло, потому что крышка хорошо подошла к кастрюле, пар практически не выходил через щель.

Ставим кастрюлю на небольшой огонь и ждем. Огонь должен быть маленький, что бы не перегревался пар. Оптимальная температура для паровой дистилляции — 90 градусов. Но в домашних условиях невозможно создать такие точные условия, поэтому единственное, что можно сделать — это  маленький огонь, что бы вода тихонько кипела.

Поскольку я делала гидролат первый раз, то через 15 минут проверила, что же получается. Сняла крышку с охлаждением и заглянула. Ура! В чашке собралась прозрачная цветочная вода липы — настоящая аромакосметика!

 

Я ее слила, долила в кастрюлю немного воды и еще поставила минут на 15 на огонь, что бы получить еще немного ароматной воды и сравнить первую и вторую порцию.

Понюхала воду, что получилась — хорошо слышен аромат липы, но в первой партии аромат более насыщенный.  Это и понятно, ведь пары воды, проходя через цветы, захватывали ароматные вещества и унесли с собой, превратившись в гидролат, поэтому первая партия будет всегда более концентрированная.

Еще важно, что гидролат — очень мягкая вода, ведь это сконденсированные пары, и в ней  нет солей и примесей, которые есть в обычной воде и которые сушат кожу.   Поэтому использовать для очистки и умывания такую воду одно удовольствие. Кожа после ее применения становится нежной и гладкой.

Но я решила не останавливаться на достигнутом, и попробовала сделать цветочную воду из цветов гиацинта и из кожуры грейпфрута.

Гиацинтов у меня много, сейчас началось их уветение, так что пожертвовала несколькими веточками для эксперимента. Ну а кожуру грейпфрута, думаю, найти проще, достаточно съесть пару штук,  и сырье готово.

Мои выводы после этого эксперимента. Важно на крышке иметь хорошее охлаждение, от этого зависит качество воды  и скорость процесса.  Время приготовления так же зависит от сырья. Гиацинты отдают свой аромат очень быстро. Первая партия воды имеет довольно выраженный цветочный аромат, вторая партия намного слабее. Читала, что есть эфирное масло гиацинта. Интересно, это ж сколько надо цветов, что бы масло получать, где такие плантации растут и сколько же должно стоить такое масло? (это я к тому, что натуральные эфирные масла, особенно цветочные, не могут быть дешевыми).

Кожура грейпфрута аромат отдавала дольше. Я сливала воду три раза, и вода все еще имела аромат.

Я перелила воду в небольшие баночки, подписала, что бы не перепутать. Вода из разного сырья, а выглядит одинаково, но аромат разный.

Лучше, конечно, что бы посуда была из затемненного стекла, но у меня такой свободной не нашлось, поэтому я буду хранить воду в холодильнике, без доступа света. Для ежедневного применения я отлила немного воды  в небольшой флакон из темного стекла с пульверизатором от покупного гидролата. Очень удобно пользоваться.

Читала, что в холодильнике воду можно хранить до года. Проверим, но думаю, что если делать небольшую порцию, то она разойдется гораздо раньше.

Свойства гидролатов.

Вода липы — отличной средство для ухода за любым типом кожи. Она отлично питает и увлажняет кожу. снимает раздражение, воспаление, покраснение, замедляет процесс старения кожи, уменьшает мешки под глазами, осветляет кожу. В липе содержатся фитогормоны, поэтому липовая вода идеально подходит для омоложения кожи.

Отлично подходит для кожи головы и волос, волос, ее можно брызгать на волосы, что бы придать им мягкость и блеск.

Вода гиацинта имеет характерный запах гиацинта, она хорошо увлажняет и омолаживает кожу, как и все цветочные воды.

Вода грейпфрута очень хороша для ухода за кожей с расширенными порами, при куперозе, при угрях, прыщах. Ею можно полоскать рот и горло.

Цветочные воды можно добавлять в маски, например, разводить косметическую глину, использовать для умывания и очищения кожи, делать с ней паровые ванночки, освежать лицо, умывать лицо после снятия масок, замораживать для получения косметического льда, орошать лицо в жару.

Для очистки лица возьмите ватный диск, смочите его цветочной водой и добавьте пару капель любого косметического масла ( я использую масляную настойку из розовых лепестков или лилии). Диском по массажным линиям очищайте лицо утром и вечером, после чего можно дополнительно тонизировать кожу кусочком косметического льда. Я уверена, вам понравится!

Дополнительно рекомендую почитать- Уход за кожей лица весной.

Кстати, эти воды можно принимать вовнутрь, очень вкусно и полезно.

Из чего еще можно сделать гидролат? Из ромашки, лаванды, мелиссы, розовых лепестков или лепестков шиповника, мяты, душицы, листьев эвкалипта, хвои сосны, кожуры апельсина, цветов бессмертника. Я хочу попробовать летом сделать водичку из цветов сирени, жасмина и каштана.

Если кто-то из вас уже получал цветочную воду в домашних условиях — напишите, пожалуйста, в комментариях свой опыт, всем будет интересно узнать, в том числе и мне.

А если хотите узнать больше о гидролатах — рекомендую посмотреть видео.

На этом на сегодня все. Пока-пока!

Как сделать гидролат в домашних условиях.

   14 голосов
Средняя оценка: 4.3 из 5

Загрузка…

(Visited 12 949 times, 6 visits today)

irynaroma.ru

Один из способов получения гидролата в домашних условиях

Гидролаты человечество научилось получать несколько тысячелетий назад: египтяне его использовали для продления красоты, славяне – в лечебных целях.

Гидролаты имеют отличный от эфиров химический состав, поэтому запах может отличаться от запаха эфирных масел, полученных из тех же растений, и зависит от характеристик эфирного масла, содержащегося в исходном сырье. Например, роза, лаванда, полынь, фенхель обладают очень сильным ароматом. А сирень, розмарин имеют очень нежный и едва уловимый аромат. Гидролаты, полученные из сухих растений, пахнут слабее, чем из свежих..

Гидролаты можно использовать для приготовления мыла, компрессов, косметических масок для кожи и волос, на их основе готовят кремы, тоники, гели, скрабы, шампуни. Гидролаты действуют мягко и эффективно. Чаще их применяют наружно, не разбавляя, методом распыления, благодаря чему не происходит контакта с воздухом и исчезает возможность загрязнения. Некоторые хорошо помогают при болезнях органов пищеварения, чистки крови, ангинах и фарингитах.

Технология получения очень схожа с получением самогона, спирта и т.п. Гидролаты получают путем паровой дистилляции (прогон пара через растительное сырье) или же гидродистилляцией (растения опускают в воду, доводят до кипения и также собирают полученный конденсат). Первым способом получают гидролаты в промышленных масштабах с помощью специальных аппаратов. Качественные гидролаты дистиллируют с помощью медных аламбиков (в них же перегоняют сырье для дорогих марок коньяка). Полученные гидролаты содержат водорастворимые компоненты растений и элементы эфирных масел, но свободны от дубильных веществ. Поэтому гидролаты и эфирные масла различаются друг от друга по свойствам, хотя и имеют очень много схожего, гидролаты воздействуют на организм гораздо мягче.

Способ паровой дистилляции вполне осуществим в домашних условиях, если использовать скороварку с насадками, самогонный аппарат или небольшой аламбик (на 1, 3 или 5 литров). Здесь использован аламбик.

Медный аламбик Самогонный аппарат

Способ гидродистилляции более простой в техническом исполнении, т.к. для него вам нужна широкая кастрюля с высокими бортами, стеклянная или эмалированная емкость, меньшая по диаметру в 1,5 – 2 раза, термостойкая подкладка для емкости (плоский камень, или в несколько раз сложенная плотная ткань) и крышка, с которой конденсат будет стекать в эту емкость. Этот способ можно найти в мастер-классе, выложенный ранее: http://www.livemaster.ru/topic/64193-gidrolaty-prosto-i-zamechatelno?

Следует отличать гидролаты от ароматической воды (т.е. смеси воды, спирта, консерванта и эфирного масла). Похожие по внешнему виду и запаху, ароматические воды не содержат ценных водорастворимых экстрактов растений, зато могут долго храниться при обычной комнатной температуре.

Перед началом дистилляции необходимо знать, какие именно части растения и с какой целью вы будете использовать, когда их следует собирать, чтобы растение максимально отдало в гидролат свои биологически активные вещества. Например, корни и корневища чаще всего собирают осенью или ранней весной; цветы заготавливают в самом начале цветения; травы — в период полного цветения; листья также собирают преимущественно с цветущих растений. Время суток и погода также играют большую роль.

Итак, прежде, чем приступить к дистилляции, необходимо замочить сырье на 6 – 12 часов в чистой воде, добавив туда соль. Соль берем из расчета 1 ст.л. без горки на 1 – 1,5 л воды. Соль способствует лучшей экстракции биологических веществ из сырья. Вода должна покрывать сырье, для чего удобнее всего воспользоваться крышкой меньшего диаметра, используя ее как своеобразный гнет. Т.е. на замоченные в подсоленной воде лепестки кладем сверху крышку-гнет, а затем накрываем посуду плотной крышкой и оставляем на 6 — 12 часов.

По прошествии минимум 6 часов, заливаем в перегонный куб настоенную воду и туда же погружаем сырье — в данном случае это лепестки розы морщинистой. При использовании аламбика сетку для сырья внутрь колбы ставить не обязательно. Если вы пользуетесь скороваркой, например, то поместите сырье внутрь кастрюли на дополнительной сетке (дуршлаг без ручки), чтобы оно не пригорело.

Ставим сосуд на конфорку и доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь до минимума, подсоединяем шланг для подачи охлаждающей воды, второй шланг для сброса воды и сосуд для сбора гидролата.

Ждем, когда примерно 2/3 исходного раствора, превратившись в пар пройдет через трубочки и заполнит наш сосуд. На выходе — готовый гидролат. В зависимости от размера аппарата на это может уйти от 2 до 4 часов. После этого можно долить новую партию сырья и повторить процесс.

Перелить готовый гидролат в стерильную стеклянную тару, плотно укупорить и убрать в холодильник.

Хранят гидролаты в плотно закрытом стеклянном сосуде в холодильнике до 1 года. Можно разливать их в формочки и замораживать, — своих свойств при заморозке они не теряют.

На качество гидролатов влияют:.

• Качество исходного сырья
• Чистота воды (без примесей)
• Процесс дистилляции достаточной длительности и при низком давлении
• Отсутствие в готовом продукте красителей, стабилизаторов или консервантов
• Гидролат должен быть полностью прозрачным и не окрашен.

Для получения качественной эфирной воды её количество ограничивают пропорционально количеству используемого сырья. В среднем выход гидролатов составляет от 1 до 5 литров на килограмм растительного сырья и варьируется в зависимости от растения.

www.livemaster.ru

Гидролат своими руками. | Журнал Ярмарки Мастеров

Как-то сказывала мне матушка, как её бабушка в глухой деревушке духи варила. Из ландышей. Да в печи… А как?

Вообщем, зацепило меня это всё )). Сохранить аромат любыми средствами!!! Думаю, это злободневный лозунг моих тараканов на сегодняшний день ))).

Насобирала ландышей с веточками. Первый мой гидролат прошёл на ландышах. И…. я разочаровалась…. Он вонюююючий, паразит! Пахнет пареной травой, которая ещё и подвялиться успела (((. Носки, нестираные…. так их ещё и парить начали….

Меня это не остановило!

Следующий рассказ поэтапно с фотографиями и результатами.

(Я не буду расписывать, что такое гидролат,

и где его применяют.

Посмотрите, если заинтересует, в интернете )

Сирень. Пион. Жасмин.

Собрала сирень гроздьями.

Отделила каждый цветочек, ветка голая. Это я учла предыдущее поражение с ландышем. Когда я разложила сирень на столе и приготовилась её парить, подошёл муж. Вспомни, говорит, «парфюмера» (нашумевший фильм), как он бережно снимал каждый цветок, каждый лепесток . Тебе эти ветки дадут сторонний запах, который тебе не нужен.

На дно налила воды около 1,5 литра, цветы в пароварке не должны соприкасаться с водой.

Сложила цветки в пароварку-цветок, в середину поставила ёмкость для сбора гидролата. Всё это находится в кастрюле. Предварительно отмыла кастрюлю от пищевых запахов.

Накрыла крышкой наоборот.

Фольгой я запечатала щели, чтобы пар, обогащённый эфирными маслами не терялся.

А потом ещё и полотенцами плотно накрыла.

Сверху ёмкость с холодной водой. Воду надо менять по мере её нагревания.

Довела до кипения и потом на самый маленький огонь на час. Больше не имеет смысла — это я поняла с сиренью. Её я 3 раза гидролатила, последний раз уже час всего решила выдержать иначе вообще вонючий получается и цветочки, как вязкая слизь.

Это мой жасмин. И моё пушистое семейсвто. Во всех моих авантюрах участвуют. Так и чуют дух авантюризма )))).

Так жасмин выглядит до

а так после.

А это так выглядит пион после парилки )). Ёмкость с гидролатом в середине, он прозрачный.

Все гидролаты выдерживала час медленной парки. Этого достаточно было для того количества цветов, что было у меня.

Затем остывший гидролат переливаю в стерильную баночку. Ставлю в холодильник, чтобы не испортился. Храню в холодильнике год.

А теперь о результатах!

Никакого аромата я не сохранила . Все гидролаты имеют травяной запах . Это даже не аромат, просто запах. В итоге я потом уже выяснила, что гидролаты в принципе не ароматны. Они полезны — это да . Они не ароматны — и это тоже да )).

Самое интересное, что, когда я искала информацию «Гидролат в домашних условиях», все комментарии, статьи содержали слова восхищения и восторга о том, как они любят пион или жасмин, или сирень, и как здорово, что можно вдыхать аромат любимых цветов, используя водичку. Как это прелестно — цветочная вода! (бе-бе-бе, бе-бе-бе) . Я повелась на это, потому что стратегически нацелена сохранить аромат . Вот. Если читает читатель, у которого подобная цель — знай: гидролат пахнет травой )). Я, конечно, не спец и опыт маленький. Буду много ещё всяких цветов парить и гнать гидролат, но вот пока рассказываю о тех результатах, которые достигла я сама. И о подобном нигде мне не попалось. Тогда бы время и электричество не тратила )).

(О пользе разных гидролатов

так же можно узнать на просторах интернета.

У меня не та цель.)

В духах я на вряд ли буду использовать свои гидролаты. Но экспериментировать я не перестану ))).

Где теперь применяю гидролат.

Я им протираю лицо. Много читала, пока готовилась к процедуре гидролаторства, и, естественно, узнала много полезного. Вот например, пион ещё издревле являлся средством от старости. Он имеет антивозрастной эффект. Многие фирмы и бренды добавляют экстракты пиона в крема серии анти-эйдж. Очень милый лосьон у меня получился. Кожа после него не стягивается, как после даже влажных салфеток для младенцев. Обычно я им протираю лицо после нанесения дневного крема по утрам, когда крем успел впитаться минут через 30, а остатки я удаляю, протерев ватным диском с гидролатом. Кожа мягкая, бархатная, ощущение, что кожа «дышит полной грудью» )) и не стягивается — что меня очень приятно удивило. Прекрасная подготовка кожи для дальнейшего мейк-апа )).

Ищу единомышленников )). Единомышленник мой, если ты читаешь, да не убоись поделиться своим опытом. Возможно, мы поможем друг другу сохранить время, деньги, нервы и избежать разочарований ))) .

www.livemaster.ru

Как сделать гидролат своими руками?

О пользе гидролата для кожи, волос, тела можно рассуждать часами. Недаром это средство по уходу за собой сейчас находиться на пике популярности. Но, если вы покупаете такую ароматическую водичку в магазине, то имейте в виду, что хранить её долго нельзя, поэтому всегда существует вероятность, что в неё добавили какой-либо консервант. Чаще всего — спирт, что уже существенно влияет на её применение. Спиртовые гидролаты противопоказаны для сухой кожи, да и для нормального и жирного типа эпидермиса — это не лучший вариант, особенно если вы планируете использовать его как освежающий спрей. Какой же выход? Сделать гидролат дома из подручных природных (бесплатных) материалов.

Принцип создания гидролата

Ароматическую воду получают методом паровой дистилляции в промышленных условиях. Сырьё помещают на сетку над ёмкостью с водой, которую потом нагревают. Сверху конструкции размещают охлаждающие резервуар для сбора конденсата. Пар, проходящий через волокна растения, вбирает в себя эфирные компоненты, затем, охлаждаясь, он вновь превращается в воду, но уже обогащённую растительными составляющими. На поверхности такой жидкости обычно остаётся плёнка масла — того самого, эфирного, которое потом собирают и разливают по флаконам. Оставшаяся вода — это и есть гидролат.

Как сделать паровую дистилляцию дома?

1. Купить специальный прибор. В магазинах полно дистилляторов на любой вкус и кошелёк. Даже если вы планируете добывать эфирную воду только для себя, то и в этом случае — это выгодное приобретение. Ведь сырьё для производства гидролата — бесплатное, и растёт в буквальном смысле под ногами. Это и подорожник, и крапива, и листья берёзы, и васильки, и многое другое.
2. Сделать дистиллятор своими руками. Многие умельцы умудряются сконструировать такой прибор дома из соковарки, мультиварки, скороварки или из других материалов. Принцип работы дистиллятора для получения гидролата точно такой же, как и у самогонного аппарата. Да-да, не пугайтесь. Основной недостаток этого метода — это большой объём получившегося косметического средства.
3. Кустарный способ с помощью кухонных приспособлений — самый простой и эффективный. О нём мы и будем говорить дальше.

Паровой дистиллятор из подручных средств

Вам понадобиться:

• Сито или дуршлаг из алюминия (пластиковые не подходят, так как плавятся от высоких температур)
• Кастрюля с крышкой
• Керамическая или любая другая миска небольшого размера из материала, который не боится нагрева (для сбора готового гидролата)
• Ещё одна миска или любая другая ёмкость, которая будет служить подставкой для сита
• Фольга

Процесс:

1. Для начала нужно хорошенько промыть сырьё и разместить его в дуршлаге
2. В центре сита установите мисочку для сбора ароматической воды
3. В кастрюлю налейте воду
4. На дно кастрюли поместите подставку и установите на неё дуршлаг с растительным содержимым и мисочкой. Вода не должна касаться сита.
5. Накрываем конструкцию крышкой. С крышки желательно предварительно снять ручку (круглую «пимпочку», которая оберегает руки от ожога)
6. Работаем над герметичностью. Края кастрюли упаковываем в фольгу. Если в крышке кастрюли есть отверстие для вывода пара или от крепления ручки, то вставляем в него зубочистку или спичку.
7. Ставим импровизированный дистиллятор на медленный огонь и ждём
8. Когда в ёмкости для гидролата накопиться достаточное количество жидкости, то процесс можно прекращать
9. Готовую эфирную воду необходимо процедить через марлю, если это необходимо. Охладить. Перелить в пульверизатор или любой другой флакон.

Хранить готовый гидролат при комнатной температуре желательно не больше 16 дней. В холодильнике — до двух месяцев. Если ароматического средства получилось много, то можно его заморозить или сделать кубики льда для протирания кожи по утрам.

Из чего сделать гидролат в домашних условиях?

Жирная кожа:

• Дуб (листья) — натуральный антисептик, помогает при расширенных порах, воспалении на лице, акне. Дубовый гидролат отлично заменяет тоник, мист, тонер. Используется и как спрей для волос, страдающих излишней жирностью (снижает количество сальных выделений), и как ополаскиватель для ротовой полости при кровоточивости дёсен.
• Крапива (верхняя часть растения с листьями) помогает против прыщей и угрей. Крапивный дистиллят с небольшим добавлением водки (на 100 мл две чайные ложки спиртового напитка) эффективно заменяет лосьон для проблемной кожи. Но особенно полезна такая эфирная вода для волос. Крапива — известный борец с перхотью, жирностью, выпадением, усилитель роста прядок. Крапивный гидролат применяет в качестве несмываемого спрея, ополаскивателя, основы масок.
• Мята (листья) освежает, убивает бактерии, нормализует секрецию желез. Волосы, обработанные мятным дистиллятом, дальше остаются чистыми, лучше растут, и благоухают.
• Петрушка (листья и стебли) лечит прыщики, убивает микробы, устраняет отёки. Локоны с гидролатом из петрушки становятся живыми и блестящими.
• Василёк (цветы) лечит воспаления, матирует, ухаживает за проблемной кожей, устраняет отёки. Это цветок полезен и для тела, и для волос.

Сухая кожа:

• Календула (цветки) устраняет сухость, шелушение, борется с очагами воспаления на коже. Гидролат из этого цветка — это ещё и ранозаживляющий ополаскиватель для рта, и укрепляющий спрей для локонов.
• Тысячелистник (цветы) заживляет трещинки, имеет антиоксидантные и увлажняющие свойства. Заменяет любой тоник. Подходит и для чувствительной кожи.
• Укроп (стебли) отбеливает, наполняет клетки энергией, увлажняет.

Универсальные:

• Берёза (листья) нейтрализует угри различной этимологии, выравнивает тон кожи, дарит свежесть. Берёзовую воду полезно применять для волос в качестве укрепляющего средства, а также она устраняет перхоть.
• Лаванда (цветы) освежает, увлажняет, нормализует обменные процессы. Лавандовый гидролат является практически самым популярным из всех.
• Ромашка (цветы) выводит токсины, вяжет, дезинфицирует, увлажняет, смягчает, усиливает регенерацию эпидермиса, ускоряет рост волос. Но имеет небольшой срок хранения, поэтому ромашковый гидролат должен «жить» в холодильнике и использоваться в течение недели.

Против морщин:

• Липа (листья) дарит лицу гладкость, упругость, тонус, улучшает цвет. Для гидролата подойдут и листья, и цветки. Готовый дистиллят используют и как спрей для волос, и как антисептик для полости рта.
• Роза (лепестки) тонизирует, разглаживает, снимает отёки, осветляет тёмные круги под глазами, имеет антиоксидантные свойства. Но чаще всего используется только для кожи, так как на локоны её зона влияния не распространяется.
• Шиповник (плоды) — природный «омолодитель».

Против купероза:

• Лещина или лесной орех (листья и стебли) осветляет сосудистую сеточку на лице. Полезен и при варикозном расширении вен, поэтому наносите спрей из гидролата на ноги два раза в день.

И, конечно, это ещё не всё, это список всего лишь самых распространённых целебных растений, которые легко найти рядом с домом, в лесу или на даче. Так много даров природы имеют уникальный набор полезных компонентов для здоровья и молодости нашей кожи, красоты волос, что создания гидролатов может стать поистине увлекательным и полезным занятием.

nekrasivyihnet.ru

Гидролат огурца в домашних условиях

Гидролат — это продукт паровой дистилляции. В качестве сырья для получения дистиллята используются различные части растений (цветки, трава, корни, плоды).

Гидролат получается путём конденсирования пара, проходящего сквозь измельчённое растительное сырьё. Он вбирает в себя не только водорастворимые экстракты растения, но и эфирные масла, поэтому гидролаты представляют собой очень ценный продукт, имеющий свойства естественного увлажнителя и антиоксиданта. Они действуют мягко, не вызывая аллергических реакций. Исключением является индивидуальная непереносимость того или тех растений, которые были подвержены дистилляции. Гидролаты имеют широкое применение в косметологии в качестве водной фазы, входящей в различные средства (лосьоны, маски, кремы, флюиды и др.)

В магазинах для мыловаров можно приобрести готовые гидролаты, произведённые в промышленных условиях. Независимо от способа производства (домашний или заводской) хранить гидролаты следует в холодильнике.

Для получения гидролата в домашних условиях нужно собрать своего рода установку из простых предметов кухонной утвари.В кастрюлю из нержавеющей стали (можно эмалированную), желательно с утолщенным дном, ставим вставку-пароварку. Диаметр кастрюли не должен намного превышать диаметр пароварки.

Наливаем чистую фильтрованную воду на высоту ножек этой вставки (пока вода не покажется в отверстиях донышка пароварки). Свежий огурец, предварительно нашинкованный тонкими дольками-лепестками, укладываем внутрь пароварки. Огурца я брала примерно 500 г. Огурцы можно брать любые — переросшие и подвявшие в том числе. Главное, чтобы они не были подгнившими.

В центр кастрюли, прямо на разложенные дольки огурца, ставим ёмкость для сбора дистиллята. Тут следует заметить, что от ширины зазора между краями этой ёмкости и стенками кастрюли зависит концентрация конечного вещества — они обратно пропорциональны — чем ‘yже зазор, тем более концентрированным получается гидролат (но набирается в чашку медленнее) и наоборот, чем шире зазор, тем концентрация веществ в гидролате ниже (конденсация идёт быстрее). Если чашка для сбора гидролата широкая, её следует перевязать крест-накрест верёвочкой, чтобы было удобно вынимать горячую чашку из кастрюли по окончании процесса.

Крышку кастрюли следует положить таким образом, чтобы выпуклая сторона пришлась вовнутрь. В течение всего процесса, а длится он от 3 до 6 часов, наружную поверхность крышки нужно постоянно охлаждать. Хорошо, если крышка будет иметь глубину, тогда в неё можно будет наливать холодную воду. Хорошо, и даже желательно, в эту крышку с водой поставить какую-нибудь металлическую посуду также наполненную холодной водой. Это улучшит процесс конденсации пара. Воду нужно менять по мере её нагревания.

Всю эту конструкцию помещаем на кухонную плиту, предварительно положив на конфорку рассекатель пламени — нам нужно сделать процесс выкипания воды как можно более медленным и постепенным.

Если плита электрическая, рассекатель, разумеется, не нужен.

Спустя 3 часа выключаем огонь под кастрюлей, снимаем крышку, вынимаем чашку с полученным гидролатом и переливаем его в подготовленную простерилизованную посуду.

www.livemaster.ru

Рецепты и статьи :: Ароматерапия :: Мои гидролаты

Когда розмарин, шалфей, мяту или семена аниса
можно было дешево купить на рынке…,
в Бальдини просыпался азарт алхимика,
и он вытас кивал свой большой перегонный куб
с насаженным на него конденсаторным ковшом…
«Пафюмер». П. Зюскинд

Вот и я в один прекрасный день решила, что пора мне самой делать гидролаты. Но от этой мысли до полноценной реализации прошел почти год.

Сначала, естественно, возник вопрос: а, собственно, на каком аппарате я буду это делать? Дедушки в деревне, втихаря от милиции гнавшего самогон и у которого можно было бы изъять чудо-агрегат, у меня нет. Мужа, который может мне соорудить гидролатную установку, у меня тоже нет. Муж , правда, имеет место в моей жизни, но с техникой он на Вы. Сама я тоже -чистый гуманитарий. Но мир не без добрых людей. Друг мужа, физик по специальности, наваял перегонное устройство. Как потом оказалось, оно меня не устроила по некоторым параметрам. И в этом виноват не друг мужа, а я сама, которая толком не знала, что мне надо и что не надо.

Во-первых, установка оказалась слишком большой и громоздкой. Во-вторых, холодильник и все остальные части были сделаны из стекла. А у меня –руки- крюки. Одну из очень нужных деталей я успешно разбила в первые же дни. В третьих, сырье находилось в воде, а я хотела делать гидролаты методом пародистилляции. Парочку гидролатов я все же сделала. Но поняла- нужно искать что-то другое. Почитывая разные сайты узнала, что некоторые барышни используют для гидролатов дистилляторы. То есть устройства, которые позволяют в домашних условиях получать очищенную воду. Но стоит это чудо инженерной мысли около 300 долларов. Для меня дорого. Мне хотелось бы что-то более бюджетное, компактное ,небьющееся и с налетом старины. Изучив сайты-форумы разной направленности -от изготовления косметики до изготовления виски-вин- я узнала, что такое существует в реальности. В Португалии по старинным (верю!!!) технологиям ваяют медные приборы, которые позволяют делать гидролаты методом пародистилляции. Мужики заказывают эти приборы больших размеров и балуются изготовлением алкогольных напитков. Ну, а барышни используют для чародейства… И называется это чудо — аламбик.

Так в моем словарном запасе появилось новое слово. Поняв, что без аламбика мне не жить, я заказала его. И через пару недель он был у меня дома. Я взяла самый маленький. На полтора литра. Обошелся вместе с пересылкой в 130 долларов.

Бальдини в лихорадочной спешке —
ибо быстрота обработки есть альфа и омега
этого дела — разводил огонь в каменной печи,
куда ставил медный котел с довольно
большим количеством воды. Он бросал
туда разрубленные на части растения,
насаживал на патрубок двустенную крышку…
Затем он раздувал огонь.
«Парфюмер». П. Зюскинд

Принцип действия аламбика

В нижнюю часть наливается вода. Сверху ставится вторая часть. Она в виде стаканчика. Внизу в «стаканчике » — дырочки. В эту часть кладется сырье. Сверху ставится третья часть в виде купола с трубкой. Для того, чтобы не выходил бесценный пар, стыки между второй и третьей частью замазываются ржаным тестом (ржаная мука плюс вода). Трубка от купола соединяется с трубкой четвертой части , внутри которой находится змеевик. И вот из этого змеевика и капает гидролат. В аламбиках большего размера есть еще специальные отверстия для присоединения трубок от аламбика к крану с холодной водой. Для охлаждения. У меня этого нет. Поэтому надо постоянно вычерпывать горячую воду и подливать холодную. Бамбук курить не приходится, Все время в деле. Но мне это даже нравится, потому что постоянно участвуешь в процессе. На мой взгляд, энергетика в этом деле очень важна. Все это сооружение стоит на электроплитке.

Содержимое куба постепенно закипало.
И через некоторое время сперва
колеблющимися каплями, потом нитеобразной струйкой
дистиллят вытекал из третьей трубки «головы мавра»…
Сначала он выглядел весьма невзрачно, как жидкий
мутный суп. Но постепенно …эта гуща
разделялась на две различные жидкости:
внизу отстаивалась цветочная или травяная вода,
а сверху плавал толстый слой масла.
«Парфюмер». П. Зюскинд

Теперь о пропорциях. Как тут не вспомнить — кашу маслом не испортишь (хотя во времена вхождения этой пословицы в жизнь о холестерине не имели понятия). Так вот, на сырье не экономлю. Сухого обычно беру грамм сто. Воду (кипяченая, охлажденная, в летний период использую колодезную) наливаю в нижнюю часть, около литра. И в результате за полтора часа у меня выходит около 400-500 мл гидролата. Аккурат вмещается в бутылку из-под любого крепкого спиртного напитка. Стаканчики и бутылки предварительно мою с содой, потом стерилизую. Ни один микроб не проскочит. Надеюсь.

Поскольку аламбик у меня появился зимой, приходилось использовать сухое сырье. Розмарин и фенхель покупала в магазинчиках, которые торгуют индийскими товарами. Гидролаты получились отличными. В розмарине плавали синие капли эфирного масла, а запах был восхитителен. Делала на нем шампунь. В гидролате фенхеля эфирного масла не было, зато пленка жирнючего масла на поверхности видна была очень хорошо. В крем его, в крем!!! И в сыворотку!!! Также делала гидролаты из своих старых запасов — чубушника, хмеля, клюквы. Меня они вполне устроили. И запах, и качество. Гидролаты чубушника и клюквы использовала для кремов, хмель — в шампунь.

Аптечный шалфей не очень понравился. Эфирного масла не наблюдалось. Запах — так себе. Пробовала также аптечную ромашку. Ни то, ни се. Эфирного масла не было.

Да и в Париже вряд ли нашлось бы необходимое
количество свежих растений.
«Парфюмер». П. Зюскинд

Если из топора хорошая хозяйка суп может и сварит, то из плохого сырья хороший гидролат не получится. Поэтому было решено выращивать травки-муравки самой. Благо, есть место в экологически чистой зоне, где это можно сделать. Весной я купила семена бораго, амаранта, шалфея, немецкой ромашки, розмарина, мяты, фенхеля, моркови, петрушки, укропа, иссопа. Мужа использовала в качестве грубой физической силы. Он сделал грядку. А я в середине мая, изучив лунный цикл, посадила семена. Учитывая, что я не правнучка Мичурина и что за свою жизнь не вырастила сама ни одной картошки, ни одного огурчика-помидорчика, ни одного цветика-семицветика, повод для волнения был. А вдруг ничего не взойдет? По сто раз в день бегала на грядку и смотрела в надежде на землю. А вдруг? А вдруг что-то проклюнется? Проклюнулось. Да еще как. Лебеда, крапивка, еще какая-то неведомая трава… Но я, как разведчик в засаде, ждала. И верила, что почувствую, когда на поверхности земли появится имена та травка, что я посадила. И через какое-то время увидела, что появились новые ростки, и что они растут через равные промежутки. Ура!!! Не боги горшки обжигают. Через два с половиной месяца мои амарант и фенхель вымахали выше меня. Жду семена. Прекрасно взошли бораго и щалфей, порадовали мята, иссоп, укроп, петрушка и морковка. Правда, неведомо откуда взялась полынь. Но не пропадет. К сожалению, ромашки мало. Но надеюсь, что на следующий год будет побольше. А вот с розмарином — облом. Только один росточек пробился. Но очень слабенький. Читала, что он очень капризен. Значит, не судьба. Буду гнать из сухого.

Каждое растение, каждый цветок, каждый сорт
древесины и каждый плод требовал особой
процедуры. Иногда приходится создавать
мощнейшее парообразование, иногда — лишь
умеренно сильное кипение, а некоторые цветы
отдают свой лучший аромат, только если
заставить их потеть на самом маленьком пламени.
«Парфюмер». П. Зюскинд

На сегодня у меня уже готовы гидролаты из мяты, бораго, петрушки, иссопа, морковки. Знаю, что обычно гидролат моркови делают из диких семян, но нашла инфу, что можно и из клубней гнать. Что я и сделала. Пахнет морковочкой. Бораго пахнет свежесорванным огурчиком. Иссоп – почему-то крыжовником. В иссопе плавают капельки синего эфирного масла. То же самое и в мяте. Но только в мелиссе и монарде. В перечной такой радости не наблюдается.

К сожалению, у меня в данный момент нет весов, и я не могу сказать, сколько именно свежего сырья я использую. Емкость для сырья у меня около 350 мл, и я ее полностью заполняю травками-цветиками. Цветочки кладу целиком, а листочки измельчаю острым ножом. Из этого количества сырья у меня выходит около 250-300 мл гидролата.

Из дикорастущих трав сделаны гидролаты зверобоя, клевера. Из других даров природы — гидролаты липы, шиповника, чубушника, листьев березы. Постоянно любуюсь гидролатом тысячелистника. Он нежно-голубого цвета (а в основном, все гидролаты бесцветны), и в этой голубизне плавает большое количество синих капель эфирного масла. Намучалась с липой. Капризная очень. Постоянно сырье вверх лезло (кстати, то же самое и со зверобоем). Обычно я гоню гидролаты при высокой температуре, а тут пришлось ставить минимальную. За несколько заходов получилось всего 600 мл. Зато сухой липы у меня – целая корзина.

Весьма порадовал гидролат черной смородины. Гнала из листьев и ягодок. Изумительный запах. Джем да и только. И чем дольше стоит, тем запах лучше становится. Кстати, это относится ко всем гидролатам. Так что если ваш первый гидролат пахнет сеном, не рвите от отчаяния на себе волосы и не выливайте гидролат. Поставьте в холодильник. Уже через месяц запах гидролата значительно улучшится.

Все свои гидролаты я храню в холодильнике. Стоит ли их замораживать? В разных источниках я нашла противоречивую информацию. Одни считают, что гидролаты замораживать можно, другие — что нельзя. За советом пришлось обратиться к друзьям химикам с учеными степенями. Они однозначно ответили: никакого морозильника!!!

Прошло немного времени, и он стал
специалистом в ремесле перегонки.
«Парфюмер». П. Зюскинд

Мне, конечно, до специалиста еще далеко. Надо много экспериментировать, пробовать гнать разные травки на разных температурных режимах. Непаханое поле для экспериментов. Процесс этот — от выращивания травок (или их сбора) до получения гидролата – невероятно завораживает. Попробуйте сами. Не пожалеете.

А я пока жду, когда наберут свою силу фенхель, калина, хмель, рябина, клюква, виноград и другие дары природы.

Автор: Тома Пин

Хотите узнать больше о домашних гидролатах? Вот подборка статей для вас:

 

Внимание! Полное или частичное копирование материалов статьи допускается исключительно при указании источника путем размещения активной ссылки на соответствующий раздел нашего сайта.

 

Если Вам нравится наш проект и Вы хотите поддержать его развитие, поделитесь ссылкой на статью со своими друзьями или читателями в социальных сетях. СПАСИБО!

mylo.by