Как делать миндальный пилинг в домашних условиях: Миндальный пилинг лица – прекрасная уходовая процедура для лета

Миндальный пилинг лица – прекрасная уходовая процедура для лета

Сухая, «уставшая» кожа, мелкая сеть морщин, жирный блеск и постоянно появляющиеся прыщи – знакомая картина? Поздней весной и летом из-за нехватки витаминов, повышенной солнечной активности, жары и пыли наша кожа испытывает стресс. Обостряются такие проблемы, как угревая болезнь, гиперпигментация, кожа становится сухой, тонкой, вялой и безжизненной. Поэтому правильный, профессионально выстроенный уход – единственный способ вернуть коже лица привлекательность, оживить ее, приостановить процесс старения.

И, конечно же, в основе любого ухода лежит пилинг. Пилинг лица призван решить проблемы:

• дефицита влаги в коже;
• ранних морщин;
• пигментных пятен;
• акне, комедонов.

Один из самых деликатных, мягких поверхностных пилингов – миндальный. Его отличительная особенность – возможность применения на сухой, чувствительной, тонкой коже.

Почему миндальный пилинг можно делать летом?

Молекулы миндальной кислоты, входящей в состав пилинга, крупнее, поэтому проникают в эпидермис медленнее. Кожа травмируется меньше, а значит, и регенерирует быстрее, сводя к нулю возможность возникновения нежелательных последствий (например, гиперпигментации).

Косметологи рекомендуют применять миндальный пилинг в тех случаях, когда любые другие процедуры запрещены или нежелательны.

В каких случаях миндальный пилинг лица наиболее эффективен

Если вы наблюдаете на коже

возрастные изменения (это могут быть дряблость, наличие мелкой сеточки морщин, расширенные поры или пигментные пятна), прыщи, жирный блеск — обязательно запишитесь на процедуру миндального пилинга в SPA-Wellness центр «Бархатный сезон».

Миндальная кислота – прекрасный антисептик, поэтому часто наши врачи его назначают для профилактики, лечения акне, особенно в весенне-летний период.

Миндальный пилинг:

• тщательно и деликатно освобождает кожу от омертвевших клеток;
• стягивает поры;
• снижает выделение кожного сала;
• восстанавливает водный баланс;
• делает менее заметными веснушки, пигментные пятна;
• выравнивает тон, освежает лицо;
• эффективен при лечении воспалительных процессов на коже (обладает бактерицидными свойствами).

В результате кожа подтягивается и выглядит заметно посвежевшей, более мягкой и упругой. Уходят прыщи и акне, кожа очищается от комедонов. Исчезает жирный блеск.

Как проходит процедура

На первом этапе косметолог подготавливает кожу (очищает от косметики и других загрязнений). На проблемную зону наносится миндальная кислота (в среднем на 15-20 минут). После активное вещество нейтрализуется и смывается. Кожа успокаивается и увлажняется с помощью специальной маски, крема.

Особенности миндального пилинга лица

Шелушение появляется через день после завершения процедуры. На коже ощущается чувство стянутости, она может немного чесаться. Чем интенсивнее пройдет шелушение, тем заметнее будет эффект. На следующий день все неприятные ощущения проходят, и кожа заметно преображается.

В период регенерации наши врачи не рекомендуют посещать солярий, сауну, бассейн, загорать на открытом солнце. Более подробно о процедуре и домашнем уходе расскажет наш косметолог.

Запишитесь на консультацию к опытному врачу-косметологу SPA-Wellness центра «Бархатный сезон». Мы поможем качественно и быстро подготовиться к пляжному сезону, позаботимся о красоте вашей кожи!

Миндальный пилинг в домашних условиях: ТОП

Кислотные пилинги для лица – эффективная процедура обновления кожи. Однако большинство кислот достаточно агрессивно воздействуют на эпидермис, поэтому подходят не всем. Исключение – миндальный пилинг. Эта процедура мягко отшелушивает ороговевшие клетки, борется с большинством проблем кожи, при этом универсальна и не требует реабилитации. Если ты давно хотела познакомиться с пилингами, но не знала, с какого начать – обрати внимание именно на миндальный.

В этой статье:

Что такое миндальный пилингПреимущества перед другими кислотамиНедостаткиГде делать пилинг: в салоне или домаТОП-5 средств для домашнего использованияМиндальный пилинг

Новости СМИ2

Что такое миндальный пилинг

Миндальный пилинг – самая щадящая процедура для глубокого обновления кожи. Как ты уже поняла, проводится он с помощью состава на основе миндальной кислоты. Она относится к группе альфа-гидроксикислот (АНА). Получают ее из горького миндаля, поэтому продукт полностью натуральный.

Особенность миндальной кислоты заключается в крупном размере молекулы. Она больше в 8 раз молекулы гликолевой кислоты, которая считается одним из самых безопасных составов для пилинга.

Фото Noah Buscher on Unsplash

Это значит, что в глубокие слои эпидермиса миндальная кислота не проникает, соответственно, не вызывает повреждение глубинных слоев кожи. Она работает поверхностно, отшелушивает ороговевшие клетки, улучшает общее состояние кожи.

Действие миндальной кислоты:

• обновление эпидермиса;
• противовоспалительное действие;
• выравнивание микрорельефа;

• сужение пор;
• осветление пигментации;
• отбеливание кожи;
• стимуляция синтеза коллагена и эластина;
• укрепление коллагеновых волокон;
• лифтинг-эффект;
• стимуляция регенерации эпидермиса.

Пилинг с миндальной кислотой универсален и решает сразу несколько распространенных проблем. Использовать его можно в любом возрасте. Он отлично борется с признаками старения, улучшает общее состояние эпидермиса, положительно влияет на жирную и проблемную кожу.

Миндальный пилинг

Преимущества перед другими кислотами

Миндальная кислота не способна вызвать серьезные повреждения кожи, как, например, салициловая или яблочная. Кроме того, миндальный пилинг подходит для любого сезона, так как не провоцирует повышенную фоточувствительность. Его можно использовать даже летом, без риска получить пигментные пятна, вместо осветления кожи.

Преимущества миндального пилинга:

• подходит для любого типа кожи;
• можно использовать круглогодично;
• подходит для любого возраста;
• можно применять дома;
• не нужен реабилитационный период;
• минимум противопоказаний.

Щадящий миндальный пилинг можно использовать даже для ухода за тонкой и чувствительной кожей.

Недостатки

Ты можешь подумать, что миндальный пилинг идеален, но тогда у тебя возникнет закономерный вопрос о том, почему же другие пилинги все еще существуют. Ответ очень прост – слишком мягкое действие не позволяет получить результат, как при срединном пилинге более агрессивными составами.

К примеру, срединный химический пилинг с салициловой, гликолевой и молочной кислотой достаточно проводить 1-2 раза в год. Эффект сохраняется надолго, кожа в течение долгих месяцев остается гладкой и здоровой.

Миндальный пилинг таким результатом похвастаться не может, а эффекта после курса процедур хватит буквально на месяц. При этом результат значительно уступает тому же салициловому пилингу. Кожа после миндальной кислоты не шелушится, обновляется достаточно медленно, а о полном исчезновении пигментных пятен и речи не идет.

Поэтому, прежде чем выбрать состав для пилинга, хорошенько подумай о том, какой результат ты хочешь получить. Для глубокого обновления эпидермиса выбирай агрессивные кислоты с молекулой малого размера, например, молочный, гликолевый или пилинг Джесснера.

Но помни, что такие процедуры требуют долгого восстановления – между сеансами придется заниматься реабилитацией кожи и наблюдать сильное шелушение. А для легкого обновления и выравнивания микрорельефа без покраснений и шелушений отлично подходит миндальный пилинг, но процедуры придется проводить регулярно.

Где делать пилинг: в салоне или дома

Так как миндальный пилинг безопасен, провести процедуру ты легко сможешь в домашних условиях. Кроме того, миндальная кислота не требует нейтрализации, что значительно упрощает домашний уход. Приобрести состав не составит труда, а мы поможет сделать правильный выбор.

Профессиональный пилинг миндальной кислотой – это еще лучше. Проконсультируйся с косметологом и, возможно, он предложит тебе сделать комбинированный пилинг на основе миндальной кислоты. В этом случае основу состава составляет именно она, но для усиления ее действия добавляются другие кислоты в небольших количествах. Косметолог подберет состав таким образом, чтобы ты получила отличный результат без повреждения кожи.

Теперь о регулярности ухода. К сожалению, если ты выберешь миндальный пилинг, будь готова к тому, что проводить его нужно регулярно. Накопительный эффект незначительный, поэтому результатом ты сможешь наслаждаться не больше 2-4 недель. Сразу внеси в свой календарь дел обязательное посещение косметолога 2 раза в месяц, если хочешь качественно ухаживать за своей кожей. Либо просто подбери эффективный пилинг для домашнего применения – здесь выбор за тобой.

ТОП-5 средств для домашнего использования

Миндальный пилинг – идеальный вариант для домашнего использования. Как ты уже поняла, он едва ли способен навредить коже, а использовать его можно в любое время года. Если не знаешь, какой пилинг выбрать, присмотрись к одному из следующих средств.

• The Ordinary Mandelic acid 10% + HA

Из названия понятно, что средство содержит целых 10% миндальной кислоты. Это достаточно высокая, но безопасная концентрация. Пилинг имеет рабочий pH 3.5, соответственно, миндальная кислота будет действовать так, как нужно. Обрати внимание на этот показатель, так как некоторые производители не указывают это значение, а высокий pH (от 4 и выше) делает любой пилинг бесполезным.

Еще одно преимущество продукта от The Ordinary – гиалуроновая кислота в составе. Поэтому пилинг можно использовать даже для сухой и чувствительной кожи, без риска сухости и обезвоживания эпидермиса.

Как использовать:

• нанеси на очищенную сухую кожу;
• оставь на 10 минут;
• смой водой;
• нанеси тоник для восстановления pH;
• используй трижды в неделю курсом.

Этот пилинг достаточно щадящий и деликатный, поэтому применяй его через день на протяжении трех недель. Не забывай использовать солнцезащитные средства перед выходом на улицу.

Преимущества средства: отличный состав без вредных примесей, высокая концентрация миндальной кислоты, наличие гиалуроновой кислоты.

• Planeta Organica Миндальный пилинг для лица

Этот продукт содержит комбинацию кислот:

• миндальная -7%;
• молочная – 2%;
• салициловая –  0.5%.

Кроме того, производитель не поскупился на другие активы: в составе ты найдешь коллаген, экстракты сливы и черного тмина, кокосовую воду и эфирные масла. Эти компоненты обеспечат дополнительное увлажнение и питание кожи.

Пиллинг от Planeta Organica подходит для всех типов кожи. Использовать его очень просто: очисти лицо, нанеси состав на 3-5 минут, затем смой водой. Применять рекомендуется курсом дважды в неделю.

Преимущества: очень бюджетный продукт, без вредных примесей, богатый активами состав.

Недостатки: на упаковке не указан pH.

• BEAUTIFIC Всесезонный пилинг для лица

Еще один продукт, заслуживающий внимания – пилинг с миндальной кислотой от российского бренда. Состав очень действенный:

• 10% миндальной кислоты;
• PHA-кислоты;
• витамин С.

Этот пилинг особенно рекомендуется для тусклой и уставшей кожи, так как способен вдохнуть в нее жизнь уже после первого применения. Подходит для всех типов кожи.

Наноси это средство на 7-10 минут, но применяй не чаще раза в неделю. Не забудь про использование кремов SPF 50 – это обязательное условие.

Преимущества: отличный профессиональный уход по доступной цене.

• ICON SKIN Миндальный пилинг 12%

Этот продукт содержит целых 12% миндальной кислоты и комплекс масел для бережного ухода за кожей. Отлично подходит для сухой и увядающей кожи, эффективно осветляет пигментацию и постакне.

Дополнительно содержит пантенол для быстрой регенерации эпидермиса, поэтому, несмотря на высокое содержание миндальной кислоты, действует достаточно мягко и деликатно.

Как использовать: нанеси на очищенную кожу на 5-7 минут, затем смой водой. Применяй не чаще 1 раза в неделю.

Преимущества: перерабатываемая упаковка, без силиконов и искусственных красителей.

• ICON SKIN Whitening Smart peel system 12%

Фото взято из открытых источников

Самый мощный пилинг в подборке. Его особенности:

• 12% миндальной кислоты;
• 11.2% молочной кислоты;
• 7% феруловой кислоты;
• pH 2.4.

Дополнительно содержит экстракт зеленого чая, который обеспечивает антиоксидантное действие средства.

Всесезонный пилинг подходит для любого типа кожи. Борется с такими проблемами, как пигментация, расширенные поры, тусклый цвет лица, неровности кожи и морщинки. Пилинг можно наносить слоями для более глубокого воздействия.

Применение: очисти лицо, нанеси 1-3 слоя пилинга, оставь на 5-15 минут, затем смой водой. Используй каждые 7-10 дней, не забудь про солнцезащитный крем. Этот пилинг необходимо делать курсом из 5-10 процедур, повторять 1-2 раз в год.

Преимущества: рабочий состав, низкий pH, высокая концентрация кислот.

Недостатки: в составе обнаружены парабены.

Миндальный пилинг

Это не просто вкусное название и ассоциации с лепестками цветущего миндаля, но и нежная бело-розовая кожа в результате такого ухода за ней. Миндальный пилинг — это химическое воздействие на кожу миндальной, или фенилгликолевой кислотой, которую получают путем гидролиза из ядер горького миндаля.

По механизму действия миндальная кислота входит в команду фруктовых кислот (АНА), выделяясь размером молекул: они в восемь раз больше молекул гликолевой кислоты. Это не дает им «нырять» глубоко в эпидермис, основная работа ведется в его верхних слоях. Как работают молекулы миндальной кислоты?

Они разрушают сцепление между корнеоцитами (клетками рогового слоя, которые постоянно отшелушиваются), способствуя их эксфолиации и выравниванию микрорельефа кожи. Кроме того, миндальная кислота обладает антисептическими свойствами, стимулируют неоколлагенез (синтез собственного коллагена кожи), минимизируют жирный блеск и сужают поры.

Условно миндальный пилинг можно разделить на два варианта: поверхностный и срединный. Первый состав для пилинга содержит только миндальную кислоту. Формула включает невысокую концентрацию рабочего вещества, поэтому процедура не требует реабилитации. Такой вариант миндального пилинга используют и в салоне, и дома.

Срединный, кроме миндальной кислоты, включает другие, более агрессивные кислоты, чаще всего гликолевую и салициловую. Формула отличается более высоким содержанием рабочего вещества, и после процедуры требуется небольшой период для восстановления. Выполняется такой вариант только косметологом.

По количеству процедур курс «орехового» пилинга практически не отличается от количества сеансов с участием его фруктовых собратьев: в среднем требуется 8-10 «подходов». У пилинговой процедурой маслом ореховых косточек есть свои преимущества. Во-первых – это супермягкое действие, обусловленное работой в поверхностных слоях эпидермиса.

Оно приятно даже для самой капризной и чувствительной кожи. Это, пожалуй, главная особенность и несомненный плюс этого вида пилинга. Однако обрати внимание, что в высокой концентрации миндальная кислота является кожным ирритантом (раздражителем). Во-вторых, заметный результат на любых участках тела, будь то шея, зона декольте, руки.

В третьих, применяется пилинг независимо от сезона, что не отменяет необходимости в последующей защите от солнца. Миндальный поверхностный пилинг борется с избыточным и неравномерным образованием пигмента. После процедуры не забывай пользоваться средствами с SPF.

Наконец, такой пилинг идеален для жирной кожи, склонной к акне, и в большинстве случаев не требует восстановления: кожа даже не шелушится. Эффект аналогичен результату любого поверхностного кислотного пилинга — эксфолиация и обновление кожи лица, избавление от различных косметических дефектов (постакне, гиперпигментация).

Показана процедура при расширенных порах, акне, легкой гиперпигментации, тусклости кожи, «гусиных апках» и других мелких морщинах. Кроме того, ее используют при подготовке к более агрессивным воздействиям: срединному пилингу, лазерной шлифовке. Но есть, конечно, и свои противопоказания, как и у любого пилинга. Не стоит рисковать при:

• нарушении целостности кожного покрова;
• воспалении;
• обострении герпеса
• высокой температуре;
• беременности;
• индивидуальной непереносимости;
• ожогах дермы;
• после загара.

У миндального пилинга щадящее действие, поэтому косметологи к нему особенно благосклонны. Специалисты считают его одной из основных процедур, запускающих процессы обновления и омоложения кожи. Но не у всех хватает времени на посещение салона. На современном рынке есть удобные в применении пилинговые кремы и сыворотки.

Как правило, это ночные средства с мощным обновляющим действием. Такие продукты органично встраиваются в схему ухода и подходят для чувствительной кожи: концентрация кератолитиков не так велика, средство можно оставлять на коже до утра. За упругость и эластичность кожи, как известно, отвечают коллагеновые и эластиновые волокна.

Они, как пружинный каркас, восстанавливаются после нажатия или сдавливания. И те, и другие синтезируются фибробластами. Миндальный пилинг мягко активизирует их работу, которая с возрастом замедляется, возвращает коже упругость и эластичность.

Как бланшировать миндаль — простой способ очистки миндаля от кожицы

22 января 2021 г. 1,6К акции

22 января 2021 г. , Tori Avey 203 комментариев

Научитесь легко очищать партию миндаля от кожуры всего за несколько минут с помощью кастрюли с кипящей водой.

1,6К акции

4.95 от 67 голосов

Перейти к рецепту Отправить мне рецепты по электронной почте

Когда в рецепте указано «бланшированный миндаль», вы бежите в магазин за пакетом? Незачем! Вы можете легко очистить партию миндаля, используя простой метод, описанный ниже.

Некоторые блюда требуют использования миндаля без кожуры. Удаление кожицы придает миндалю гладкую текстуру, что полезно при приготовлении таких блюд, как миндальная мука, миндальное масло или марципан.

Бланширование собственного миндаля более рентабельно, чем покупка миндаля без кожуры в продуктовом магазине, и это займет всего минуту… буквально, всего одну минуту! Вы больше никогда не будете тратить лишние деньги на предварительно бланшированный миндаль.

Рекомендуемые продукты :

Кастрюля

Дуршлаг

Мы являемся участником Amazon Services LLC Associates Program, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы предоставить нам средства для получения комиссионных путем связи с Amazon.com и аффилированные сайты. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Как бланшировать миндаль

Научитесь легко очищать миндаль от кожуры всего за несколько минут с помощью кастрюли с кипящей водой.

ПЕЧАТЬ РЕЦЕПТАНапишите мне рецепты

КУРС: Закуска

Кошерный ключ: парве

Количество порций: 8 Варьируется

Время приготовления: 15 минут минут

Время приготовления: 1 минута минута

Общее время: 16 минут минут

• Сырой несоленый миндаль, более или менее по мере необходимости
• кастрюля для варки, сито

Вам также понадобится : кастрюля с водой, бумажные полотенца, дуршлаг или сито.

• Вскипятите воду в небольшой кастрюле.

• Положите сырой миндаль в кипящую воду. Дайте им покипеть ровно одну минуту. Не кипятите дольше 60 секунд, иначе миндаль начнет размягчаться.

• Немедленно откиньте миндаль на дуршлаг или сито и промойте его холодной водой, чтобы охладить.

• Промокните миндаль насухо бумажным полотенцем. Вы заметите, что кожица слегка сморщится.

• Аккуратно сожмите пальцами миндаль и снимите с него кожицу. Осторожно, если вы нажмете слишком сильно, они будут стрелять через всю комнату — это весело, но не очень практично! Вы можете сжать их из одной руки в другую, чтобы они не «запустились» слишком далеко.

• После удаления кожуры дайте миндалю полностью высохнуть. Выбросьте шкурки.

• Теперь миндаль бланширован и готов к использованию в вашем рецепте!
  

Пищевая ценность

Как бланшировать миндаль

Количество на порцию

Калории 669 Калории из жиров 531

% дневной нормы*

Жиры 59 г 91%

Насыщенные жиры 4 г 25%

Натрий 21 мг 1%

Калий 747 мг 21%

Углеводы 21 г 7%

Клетчатка 11 г 46%

Сахар 5 г 6%

Белок 24 г 48%

Кальций 268 мг 27%

Железо 3,7 мг 21%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

пробовали этот рецепт?

Дайте нам знать в комментариях!

Примечание : Информация о пищевой ценности приведена для 1/4 фунта бланшированного миндаля.

Информация о пищевой ценности должна рассматриваться только как приблизительная; пожалуйста, проконсультируйтесь с зарегистрированным диетологом, диетологом или вашим врачом по конкретным вопросам, связанным со здоровьем. Подробнее здесь. Обратите внимание, что приведенный выше рецепт публикуется с использованием плагина карты рецептов с уже существующим программным обеспечением, которое может автоматически рассчитывать метрические измерения, а также изменять количество порций. Метрические преобразования и изменения количества порций (приводящие к разным количествам ингредиентов) отображаются только в списке ингредиентов и не изменяются в пошаговых инструкциях рецепта.

кулинария средиземноморская

Подпишитесь на мои последние рецепты и кулинарные советы, а также на бесплатную электронную кулинарную книгу.

Первоначально опубликовано 9 октября 2012 г.

Как бланшировать миндаль менее чем за 5 минут

Перейти к рецепту

Бланшировать миндаль дома гораздо выгоднее, чем покупать его. А с этим надежным руководством по бланшированию миндаля — это проще и быстрее, чем когда-либо!

Что общего между вкусными сыроедческими веганскими десертами, изысканными французскими макаронами и полезными пирожными палео?

Нет, я не говорю о том, что вам хотелось бы есть их все каждый день каждой недели. (Хотя я полностью понимаю и поддерживаю вас в вашем стремлении жевать десерты.)

Вместо этого они не существовали бы в тех формах, которые мы знаем и любим, без

бланшированного миндаля . Будь то чешуйчатый или посеребренный, миндальная мука или цельный, бланшированный миндаль занимает центральное место во многих наших любимых десертах. И хотя вы, безусловно, можете использовать миндаль таким, какой он есть, с его кожурой и всем остальным, есть что-то очаровательное в бледных, гладких, кремовых наггетсах, которые представляют собой бланшированный миндаль.

Но вот в чем дело: они могут быть a-h-mazing , но бланшированный миндаль обычно дороже, чем его аналоги с кожурой. И как человек, который может купить много миндаля всего за несколько дней, я знаю, что разница в цене может стать очень заметной, очень быстро.

Что, если я скажу вам, что вы можете превратить «обычный» миндаль с кожурой в бланшированный менее чем за 5 минут?

Правильно: бланшировать миндаль быстро и легко, и каждый должен уметь это делать, включая вас! Ваша сладкоежка (и ваш кошелек) будут вам благодарны. Заинтригован? Тогда приступим. Вот пошаговое руководство по бланшированию миндаля:

1. Вскипятите воду в кастрюле.

2. Добавьте миндаль, который вы хотите бланшировать. Оставьте их в кипящей воде на 60 секунд . Ни больше, ни меньше — 60 секунд — это просто идеально. Еще дольше, и вы останетесь с сырым миндалем. Короче, и вам будет трудно снять шкурки.

3. Слейте миндаль и промойте холодной водой, чтобы он быстро остыл.

4. Сожмите каждый миндаль, чтобы удалить с него кожицу. Это действительно так же просто, как просто выдавить — бланшированный миндаль выскакивает прямо из кожуры… Только будьте осторожны, чтобы не выстрелить миндалем через всю комнату. (Да, такое было, и после десятого раза это перестает быть веселым.)

5. Готово! Вы только что бланшировали миндаль, и теперь может начаться настоящее веселье . Macarons, сыроедческие веганские десерты, полезные пирожные… Варианты безграничны.

Если вы хотите очень мелко перемолоть миндаль (почти до миндальной муки или миндальной муки), вы можете немного подсушить его – просто поместите в духовку при температуре 210 ºF (100 ºC) примерно на 10 минут или до они чувствуют себя полностью сухими.

Вот и все. Без суеты, без сложных процедур, без навороченного оборудования. Кастрюля кипятка, немного миндаля и менее 5 минут вашего времени. Так давайте побелеем, а?

Если вам нравится то, что вы видите, подпишитесь на мою рассылку, чтобы быть в курсе последних рецептов и советов!

• ▢ 1 стакан сырого необработанного миндаля
• ▢ 2–3 стакана воды

• В небольшой кастрюле или кастрюле доведите воду до кипения.

• Добавьте миндаль, который вы хотите побелить. Оставьте их в кипящей воде на 60 секунд .
  Ни больше, ни меньше — 60 секунд просто идеально. Еще дольше, и вы останетесь с сырым миндалем. Короче, и вам будет трудно снять шкурки.

• Слейте миндаль и промойте его холодной водой, чтобы он быстро остыл.

• Сожмите каждый миндаль, чтобы удалить с него кожицу. Это действительно так же просто, как просто сжать – бланшированный миндаль выскакивает прямо из кожицы.

• Вот и все! Вы только что бланшировали миндаль!

Примечание 1 : Вы можете использовать любое количество миндаля, просто убедитесь, что вы используете достаточное количество воды, чтобы полностью покрыть весь миндаль!

Примечание 2 : Если вы хотите очень мелко перемолоть миндаль (почти до миндальной муки или миндальной муки), я рекомендую немного подсушить его – просто поместите в духовку при температуре 210 ºF (100 ºC) примерно на 10 минут или пока они не станут полностью сухими.